【碎银子茶泡不开教你正确泡法】(碎银子怎么泡不开)

　
碎银子是一种优质的茶叶，经过精心筛选和切割后，具有高果胶含量、厚实紧致的外观和耐高温的特点。然而，即使使用了开水烫洗茶具、多次清洗和高温泡煮，仍然难以将碎银子茶泡开。今天，我们为你提供解决碎银子茶泡不开的方法：

1. 温杯洁具
在冲泡碎银子茶之

前，首先要将所有冲泡器具用沸水清洗提温。然后，将8克碎银子投入盖碗，盖上盖子，热闷约10s左右，让茶叶充分唤醒。

2. 洗茶两次
新压成型的茶会带着一些堆味，所以需要进行两次洗茶，以去除杂质和不良口感。

3. 用沸水冲泡
碎银子需要用沸水冲泡，以延长注水时间，拉近水柱和茶叶间的距离，维持水温保持在合适的高度。注意，泡茶的时间可以根据个人口味进行调整。

4. 煮碎银子茶
如果没有异味的煮茶玻璃壶，也可以尝试将碎银子茶煮到汤色渐浓、香气溢出，然后慢慢冷却。

【碎银子茶的特点】

1. 果胶质多，口感更柔滑
碎银子含有更丰富的果胶质，充满胶质和糖分，使茶汤口感醇厚柔滑，甜度更高；茶汤入口陈香，顺口溜，喉部更加顺滑。

2. 老茶头耐泡度高
碎银子极其耐泡，能够泡20道水以上，有些年份的老茶头耐泡度更佳，泡到最后也有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，发酵程度